糯米(4)

    点朱砂是最后一道工序。祖母把朱砂用水调开来，只碗底一点点，用竹筷子方形的根部蘸了朱砂点在团子上，象到邮局领父亲寄回来的钱时盖章一样。到底是美化还是什么其他意义，实在搞不懂。不过我很快就破译出芝麻团子上有两个点的秘密。

    四，糯米粽子

    随着父母要回苏北学校去，糯米新年里的荣耀很快就消失了。父亲总要带上一袋糯米去煮粥吃，还要带上不少年糕和团子走。我六周岁那年的春节后，就是1971年2月，父母决定带上我到苏北去上学，而把姐姐留在祖母身边，转学到大队里的小学读书。他们用这种方法让我们姐弟都比同龄人早上学。但我和姐姐却都因为要离开熟悉的环境而哭成泪人。

    到了苏北，我很快就适应了环境，学会了苏北话而忘记了苏南话。糯米粥只吃了一次，母亲把米藏起来说今年要自己包粽子吃了。于是屈原的死亡对于我们父子俩有了新的意义。母亲的手艺是一流的，而祖母煮的粽子常变成芦叶糯米粥。

    端午节前的一个星期天，母亲一早就生好煤球炉烧水。父亲从当地农民手里买来了新鲜的粽叶，其实是一种巨大的芦苇叶子。母亲把它们放在开水锅里焯了，然后放到洗澡盆里用凉水浸着，苇叶就变成软熟而富有韧性的粽叶了。糯米和赤豆都淘洗过了，那赤豆已先浸了半天，搅混在一起。母亲拥有一把长长的钩针，因此她裹粽子显得很专业。她把三张带水的粽叶并列粘连成一大张，然后盘起来，握在手里成一个空腔，往里面塞拌好的糯米赤豆，用筷子插紧，然后用第四张粽叶从粽子的底部贴上去，绕过顶部盖住米，用钩针横刺过粽子，把第四张粽叶的尾巴钩到另一侧，最后用一段鞋底线扎紧，一只娇俏可爱的粽子就完成了。极象太祖母的小脚，以至很长时间我都认为古代女人缠足是因为喜爱粽子的缘故。

    正在做作业的我看到母亲的手艺就十分好奇，蹲到澡盆边看，也拿起粽叶试。母亲试图教我，但我的手太小了，于是就让我用一张粽叶包小粽子，也帮我扎好，使我很有成就感。父亲从当地养鸭的朋友那儿弄回来一盆咸鸭蛋，他总有各种各样的朋友。见到我在玩裹粽子就加以驱逐，做作业去！从我上学开始他就跟我的左撇子习性过不去。我们算是结了梁子了。